Barista Workshop (woensdag 9 april 2025, aanvang 19:00 uur)
€ 69,00
woensdag 9 april 2025, 19:00 uur
In de workshop wordt behandeld:
- Het proeven van de koffie aan de hand van het aroma wiel.
- Welke soorten bonen zijn er en wat zijn de smaakeigenschappen.
- Aan welke eisen/parameters moet een goede espresso of cappuccino voldoen.
- Het juist afstellen van de bonenmaler.
- Het maken van een espresso, cappuccino en een americano/lungo.
- Hoe schuim ik melk op d.m.v. het stoompijpje (voor de snelle leerlingen behandelen we ook basis latte-art).